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您現在正在瀏覽: 首頁 » 科技廣場 » 安全生產 » 農產品質量安全 » 知識薈萃 » 正文

工廠化食用菌防火須知及生產安全注意事項

發布時間:2019-4-19 8:43:45   轉載來源: 中國食用菌協會工廠化專業委員會  瀏覽次數:1990  字號:  【關閉窗口

 

工廠化食用菌是我國食用菌產業的重要組成部分,同時食用菌工廠化生產模式也是我國食用菌產業未來的發展方向。然而,由于一些企業生產管理人員防火意識淡薄,對于防火重視程度不夠,一旦食用菌工廠發生火災,將會造成了巨大的經濟損失與人員傷亡。針對工廠化食用菌生產企業火災多發問題的原因進行分析,我們提出一些建議供您參考。

1) 用電負荷大:食用菌生產企業菇房需要降溫,由于環境溫度高,相應的制冷設備工作時間就長,相關設備及電線越容易出現超負荷運行、短路等情況,直接導致起火。同時食用菌工廠生產車間的環境控制設備較多,培養室和出菇房一般都配置有空調、通風和加濕等設備,這些設備基本上都是24h不間斷運行。由于初期容量不足、電線老化以及接觸器等頻繁動作等原因,若不能檢修及時,極有可能導致火災發生。

2) 建造材料:一些食用菌工廠鋼結構的涂層耐火性差;而保溫采用的是劣質苯板,或者其他可燃的保溫材料。一旦發生火災,火勢很難控制。

3) 人員:在某些食用菌基地的生產高峰期,生產活動頻繁、人員流動性大,往往一根煙頭就有可能引起大火。同時食用菌工廠往往將工作重點放在技術和生產上,對消防安全不夠重視,車間沒有達到消防驗收標準,這是最根本的原因。另一方面設備需要24h不間斷運行,而不少企業在夜間并沒有值班人員,以至于出現故障或者火情不能及時發現。

4) 工作介質:大多數食用菌工廠采用的是液氨制冷,液氨泄露容易產生火災和爆炸。食用菌工廠,因酒精噴霧消毒使用不當引起的火災也不在少數。

5) 自然災害:雨水多發地區須注意,在雷雨天氣中容易因雷擊而引起火災,同時降雨天氣也容易引起電線短路。

 

除了注意防火,我們還要做些什么?

企業應該從哪些方面加強安全生產

1、落實安全生產責任制,落實到人,建議具有一定規模的食用菌企業設置專門的安全員。

2、制定各個崗位的安全生產制度。

3、定期組織全廠職工進行安全生產學習,加強安全意識。

4、在安全生產上要進行一定的投入。

5、成立安全領導小組,定期對企業安全生產情況進行檢查,消除安全隱患。

6、對于可能出現的安全事故要做出預案。

7、當出現安全事故時,要在第一時間上報。

8、為職工購買工傷保險。

 

不僅企業要加強安全生產,職工也有安全生產的義務

1、遵章守紀,服從管理,即從業人員在作業過程中,應當嚴格遵守本單位的安全生產規章制度和操作規程,服從管理。

2、正確佩帶和使用勞保用品,即從業人員在作業過程中,應當正確佩戴和使用勞動防護用品,嚴禁在作業過程中放棄使用勞動防護用品或者不正確佩戴、不正確使用勞動防護用品

3、接受培訓,掌握安全生產技能。

4、要增強事故預防和應急處理能力。

5、發現事故隱患或者其他不安全因素,應當立即向現場安全生產管理人員或者本單位負責人報告。

 


轉載者: 林汝楷  

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